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延伸拓展
产品详情:阳澄湖口碑佳,以盛产大闸蟹**。大闸蟹又名金爪蟹,产于苏州阳澄湖。上海阳澄湖大闸蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,具有体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛的特点。其肉质膏腻,十肢矫健,十分适合食用。食用上海阳澄湖大闸蟹前,不妨先了解一下上海阳澄湖大闸蟹的三大价值。一:营养价值上海阳澄湖大闸蟹营养丰富,其含有多种人体必需维生素,其中维生素A**其它陆生和水生动物,维生素B2比禽肉类、鱼类、蛋类高出很多倍。维生素B1及磷的含量与一般鱼类相比较也更高。螃蟹是高蛋白的动物,具有滋阴的作用,而且蟹肉含有丰富的微量元素,比如磷等人体所需的物质,因此食用上海阳澄湖大闸蟹对人身体十分具有营养价值。二:药用价值依据《本草纲目》记载:上海阳澄湖大闸蟹具有理胃消食、舒筋益气、疏通经络、散热、以及驱散淤血的功效。蟹肉味咸性寒,有清热化淤滋阴之功,可**跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰,与蜂蜜相调配,外敷可治黄蜂蜇伤以及其他无名肿毒。同时,又是儿童**滋补品,经常食用可以补充儿童身体必需的各种微量元素。三:医用价值自古以来,人们只看到上海阳澄湖大闸蟹在饮食中的价值,却很少关注上海阳澄湖大闸蟹的医用价值。全蟹可治胸中邪气,郁结瘀血,筋骨伤折,斜面肿;煮酒食之治产后肚腹痛,恶露不下;蟹壳治漆疮。在生物分类学上,螃蟹与虾子、龙虾、寄居蟹算是同类的动物。其功效有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。上海阳澄湖大闸蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是上海阳澄湖大闸蟹上市的旺季。农历九月的雌大闸蟹、十月的雄大闸蟹蟹,性腺发育较成熟。煮熟凝结,雌者外观呈现金黄色,雄者外形如白玉状,新鲜美味,是阳澄湖的。希望大家在了解上海阳澄湖大闸蟹的三大价值后,能够放心享受美味。